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Par Ummssoussou dans Tartes sucrées le 17 Février 2014 à 17:36...franchement un pur délice. Je suis une fane de tarte au chocolat mais la avec les cacahuètes enrobé de caramel ...SANS COMMENTAIRE Pour 8 personnes Pâte sablé ( clic ici ) Caramel beurre salé ( clic ici ) 100 gr de cacahuètes salées et grillées Ganache au chocolat lait 170 gr...
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Par Ummssoussou dans Entremets & Gâteaux le 15 Février 2014 à 22:15Salam aleykoum, bonjour Pour le miroir chocolat blanc (à faire la veille) 120 gr d'eau 300 gr de sucre 105 de chocolat blanc 210 gr de crème liquide 12 gr de gélatine Faire un sirop avec l'eau et le sucre en parallèle...