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Par Ummssoussou dans Pains d'ici et d'ailleurs le 27 Février 2014 à 14:44...des morceaux de mozzarella et du gruyère. Refermer comme un chausson au pomme, presser sur les cotés pour bien coller les rebords. Dans une poêle bien chaude cuire vos crêpes 2 min de chaque cotés. Vos crêpes turc sont prêtes, bonne dégustations ^^...