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Par Ummssoussou le 18 Février 2014 à 12:05
Salam aleykoum, bonjour
Les lasagnes est l'un de mes plats préférés, je les fais assez souvent sous toutes ses formes aux légumes, aux poissons, viandes, crevettes, fromages ont peut tout y mettre.. Macha ALLAH sans plus attendre la recette.
Pour 6 personne
Environ 500 gr de pâte fraiche maison précuite ( recette dans le blog )
600 gr de poireaux congelé
3 gros pavés de saumon frais
4 oignons
2 gousses d'ails
50 cl de crème fraiche 15%
200 gr de fromage râpé
sel et poivre
un peu d'huile d'olive
Dans une poêle faire revenir les oignons et l'ail émincés dans un peu d'huile d'olive ajouter les poireaux et laisser
cuire jusqu'à que les poireaux soit bien fondant. Salez, poivrez.
Coupez les pavés de saumon en petit morceaux.
Dans un plat mettre un peu de crème fraiche au fond et poser une couche de pâte à lasagne puis recouvrir de la préparation
de poireaux, puis mettre un peu de saumon une couche de fromage râpé et recommencer il faut avoir 3 couches.
A la 4ème couche mettre généreusement de la crème fraiche et un peu de fromage râpé.
Pour la cuisson mettre un papier alu sur le plat pour éviter que le fromage croute, placer au four pendant 30 min à 180°
et 5min avant de sortir le plat, mettez l'option grille et retirer le papier d'alu pour faire gratiner les lasagnes.
Y' a plus qu'à ....^^
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