• Abats de dinde oignon tomate

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     Salam aleykoum, bonjour

     

    Je propose un plat que je fais toujours le jour de l'aid kebir, c'est un délice accompagner de frites et d'un bon pain bien chaud.

     

     

    Pour 4 personne

    500 gr d'abats pour moi un mélange

    2 oignons rouges

    2 tomates

    6 gousses d'ails

    une botte de coriandre fraiche

    sel

    poivre

    paprika

    coriandre en poudre

    un piment

    3 c à c de pâte de tomate

     

     

    Coupez vos oignons en lamelles et coupez encore en deux.

    Les tomates retirer la peau et coupez en petit morceaux, ainsi que l'ail et le piment.

    Hachez grossièrement la coriandre.

    Dans un wok faite revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive avec la pâte de tomate ajouter les tomates puis l'ail et la coriandre.

    Ajouter le piment.

    Laisser cuire environ 5 min.

    Coupez en morceaux vos abats et mettez dans le wok à feu doux laisser cuire 5 min.

    Mettre toutes les épices, mélanger.

     

    C'est prêt, bonne dégustation..^^


  • Commentaires

    1
    Jeudi 1er Mai 2014 à 23:45

    Ro la la tu fais la promo pour un de mes plats préférés!! et mm s'il est presque minuit, ca me donne envie lol !

    2
    Dimanche 4 Mai 2014 à 12:12

    ça a l'air trop bon !!

    3
    Dimanche 11 Mai 2014 à 20:23

    tres appétissant ^^masha allah

    4
    Vendredi 6 Juin 2014 à 12:26

    Tu vas bien ? Tu ne poste plus de recettes alors je me demande ...

    Encore une fois ça a l'air délicieux !!

    N'hésite pas a passer me faire un petit coucou sur mon blog , ça me fera très plaisir yes

    Gros bisous

    5
    Vendredi 29 Août 2014 à 15:00

    J'aime beaucoup ce plat

    Il est magnifique ;)

    Merci pour le partage de cette recette

    6
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 16:41

    J'aime beaucoup ce plat

    Il est très joli ;)

    Merci pour le partage

    7
    recettes du chef
    Dimanche 27 Septembre 2015 à 14:09

    Recettes/Porc/saute-de-porc-au-roquefort.html

    8
    Dimanche 27 Septembre 2015 à 14:10

    Peux tu supprimer mon commentaire d'avant stp ? (le vilain copier/coller qui marche pas)

    Je disais donc :-) :

    Merci pour ta recette les enfants ont adoré :-)

    Je n'avais pas de coriandre en poudre j'ai donc mixé des graines.

    Un vrai régal, merci à toi. Bises. François.

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