• Beignets de courgettes

    Beignets de courgettes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Salam aleykoum, bonjour

    Un grand classique des beignets salés, les beignets de courgettes rapide à faire et qui demande peu d'ingrédients.

     

    Pour 4 personnes

    2 courgettes

    140 gr de farine

    1 oeuf

    un peu de sel

    200 ml de lait

    2 c à c de levure chimique

    Et de l'huile pour la friture

     

     

    Rincer la courgette à l'eau froide, puis la couper en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur sans l'éplucher.

    Sécher les rondelles de courgette et préparer la pâte

    Mélanger la farine avec la levure, le sel et l'oeuf. Bien mélanger en ajoutant petit à petit le lait, il faut que la pâte soit lisse et semi épaisse pas besoin de la laisser reposer.

    Tremper les rondelles dans la pâte de chaque coté

    Faire frire les courgettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

    Les retirer, salez et servir.

     

    ^^


  • Commentaires

    1
    Bint Hassan
    Mardi 25 Février 2014 à 13:16

    Salam Aleykoum

    Wahhhhhou des jolies beignet qui donne envie !!!

    2
    Mardi 25 Février 2014 à 13:18

    aleykoum salam lool merci c'est mimi

    3
    Mardi 25 Février 2014 à 17:04
    maissou (nono's kitc

    hum ma cha Allah j'aime trop ça j'en fais de mm pour les aubergines

     

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    4
    Jeudi 17 Avril 2014 à 15:23

    SALEM ALIKOM

    Jai tester ta recette miammm c'était délicieux je referai sans hésiter !

    5
    Jeudi 17 Avril 2014 à 15:27

    contente que ça t'ait plus ^^

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