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Par Ummssoussou le 17 Février 2014 à 14:11
Salam aleykoum
Pâte sablée
100 gr de farine
100 gr de poudre d'amande
100 gr de beurre
80 gr de sucre glace
1 petit oeuf
1 pincé de sel
Mettre tous les ingrédients sauf l’œuf dans un récipient mélanger avec le bout des doigts jusqu'à absorption totale du beurre.
Ensuite ajouter l’œuf ( c'est normal si la pâte est vraiment molle ) et bien mélanger.
Laisser reposer au frais pendant 1 heure avant utilisation.
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