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Top articles

  • Madeleine coque chocolat blanc

    06 mars 2014 ( #Madeleine )

    Salam aleykoum, bonjour J’achète jamais les gâteaux industriels ou je fais attention à la composition enfin c'est occasionnelle. Surtout pour mes enfants pas envie qu'ils mangent n'importe quoi, là au moins je sais ce qu'il y a dedans et c'est bien meilleur....

  • Lassi Vanille bourbon

    05 mars 2014 ( #vanille )

    Salam aleykoum, bonjour En se moment c'est la saga des lassis, j'ai goûter cela lors d'un petit resto indien et franchement TROP TROP BON, alors vous allez en voir des lassis ici, après le lassi fraise rhubarbe voici le lassi vanille. pour 2 verres moyen...

  • Poisson sauce aigre douce

    03 mars 2014 ( #poisson )

    Salam aleykoum, bonjour Pas le temps de cuisinez mais envie de repas chinois, le poisson sauce aigre douce se prépare en 5 min, très rapide et délicieux accompagner d'un bon riz cantonnais hummm. Pour 4 personnes 600 gr de filet de cabillaud 1 c à s de...

  • Riz Cantonnais

    03 mars 2014 ( #riz )

    Salam aleykoum, bonjour Pour 5 personnes 350 gr de riz basmati 2 oignons 3 oeufs 5 ou 6 tranches de jambon hallal 100 gr de petit pois frais un peu de ciboulette ( ou persil ) 3 c à s de sauce soja 2 c à s de vinaigre de riz huile de sésame sel et poire...

  • Donuts Américains

    23 février 2014 ( #donuts )

    Salam aleykoum, bonjour Pour faire plaisir à mes enfants ainsi qu'a ma famille, j'ai voulu faire des petits donuts bien savoureux. La pâte est facile à travail, qui donne des donuts vraiment moelleux et fondant en bouche.. Recette ===) Pour 20 moyens...

  • Le 200 Ultra fondant chocolat noir

    16 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour Aujourd'hui une recette à tomber le 200, un fondant ultra extra fort en chocolat. Autant vous dire qu'il est bien riche mais franchement ma3lich ( elle est arabe elle ^^), j'ai envie de dire que mon palais me réclamer cette envie...

  • Pâte à lasagne

    17 février 2014

    Salam aleykoum, bonjour Faire ses lasagnes soi-même est toujours gratifiant et meilleur, d'autant plus que l'on peut varier les garnitures. Rapide, facile efficace quoi...!! - 500 g de Farine- 1 verre d'eau tiède- 2 jaunes d'œuf- du sel Préparation de...

  • Burger façon filet-O-fish et potatos maison

    21 février 2014

    Salam aleykoum, bonjour Aujourd'hui une grosse envie de filet-O-fish avec des bonnes potatos faites maison. Un bon pains fait maison et très rapide à faire... Pour 4 Burgers 4 Pains maison ( clic ici ) 4 Filets de colin pané 4 tranches de fromage de la...

  • Entremet chocolat noix de coco façon kinder délice

    15 février 2014

    Salam aleykoum, bonjour recette pour un entremet de 26 cm diamètre Le biscuit chocolat 120 gr de jaunes d'oeufs 150 gr de farine 20 gr de cacao en poudre 240 gr de blancs d'oeufs 180 gr de sucre La faine et le cacao ont été tamisés ensemble sur un papier...

  • Abats de dinde oignon tomate

    01 mai 2014

    Salam aleykoum, bonjour Je propose un plat que je fais toujours le jour de l'aid kebir, c'est un délice accompagner de frites et d'un bon pain bien chaud. Pour 4 personne 500 gr d'abats pour moi un mélange 2 oignons rouges 2 tomates 6 gousses d'ails une...

  • Mini cakes marbrés économique

    25 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour Aujourd'hui recette économique quand il n'y a plus de beurre et une envie d'un bon cake maison cette recette dépanne vraiment bien. La recette me vient de saffiya, j'ai légèrement modifier la recette . Moi j'ai mis dans des petits...

  • Poulet tandoori grillé

    23 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour Je vous propose ma recette de poulet tandoori, poulet indien préparé au grill. J’ai utilisé le mélange d’épices à tandoori, c'est une des meilleurs façon pour moi de manger le poulet. Avec une salade et un bon pain en toute simplicité....

  • Entremet dacquoise aux fraises et chantilly vanille

    29 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour Aujourd'hui un petit entremet gourmand et bien frais. Recette 500 gr de fraises lavées et équeutées Pour la chantilly 20 cl de crème liquide 30 % 40 gr de sucre 1 gousse de vanille Pour la Dacquoise -110g de poudre d'amande -120...

  • Pâte levée feuilleté

    28 avril 2014

    Salam aleykoum,bonjour Aujourd'hui je poste la recette de la pâte levée feuilleté utiliser par les étudiants en Boulangerie. C'est une recette qui me vient de mon petit frère pâtissier, pour le pliage je vous met le lien directe. Recette 500g de farine...

  • Biryani aux crevettes

    27 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour Un plat d'origine indo-pakistanaise, qu'on le retrouve très souvent dans les restaurants indiens. Je prépare souvent des plats pakistanaises car eux savent vraiment c'est quoi la cuisine. Préparez ce plat et vous aurez une explosion...

  • Verrine fraise mousse ricotta et sirop d'agave

    26 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour la compagnie En se moment les fraises font partie de la maison et vu que j'avais envie de fraise dans un dessert pas trop sucré et tous ça à la dernière minute, j'ai donc fait des petites verrines rose girly. Pour 3 flûtes 18 fraises...

  • Lait concentré sucré maison

    17 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour Recette super simple le lait concentré sucré maison, rapide à faire en même pas 2 min c'est prêt c'est juste le temps de repos qui est long le mieux une nuit au frais. Vous pouvez faire plein de recette avec, moi c'est souvent...

  • Pâte à tartiner aux petits beurre chocolat noisette

    17 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour Je suis une amoureuse des pâtes à tartiner autant vous dire que vous allez en voir défiler ici et cette fois-ci j'ai fais une pâte à tartiner aux petits beurre chocolat noisette. Une tuerie vraiment pas d'autre terme . J'ai suivis...

  • Tagliatelles de carottes à l'ail

    20 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour Voici une façon originale de cuisinez les carottes, en faire des tagliatelles savoureuses. Pour 4 personnes ( environ 12 carottes ) Carottes Ail Coriandre Huile d'olive Sel et poivre un peu de cumin Laver et éplucher les carottes...

  • Fraisier

    09 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour Avec cette chaleur envie de fraîche quoi de mieux qu'un bon fraisier fait maison, rapide à faire une crème mousseline légère et un biscuit fondant, de belles fraises bien juteuses et sucrées. Pour 8 personnes 700 gr de fraises...

  • Pâte à tartiner aux caprices et chocolat blanc

    30 mars 2014

    Salam aleykoum, bonjour Comme promis voici la recette de la pâte à tartiner au caramel.....Mais pas n'importe caramel, aux caprices les fameux caramel algériens que tous le monde aiment souvenirs souvenirs quand tu nous tiens... Pour un pot de 250 ml...

  • Oignon rings

    15 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour a tous En se moment chez moi c'est menu KFC, BURGER KING and co et pour commencer je vous propose les oignon rings de délicieux beignet d'oignons à manger avec un bonne sauce barbecue, ils sont croustillants et fondant à l'intérieur....

  • La pâte magique

    12 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour La pâte magique facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas , brioches, beignets, croissants, pain au chocolat , mais également du pain moelleux, des tartes salées ou sucrés,des paninis et la liste...

  • Liégeois chocolat noir

    14 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour Je vous propose une recette vraiment rapide, un dessert exquis au gout intense en chocolat et sa crème fouette aérienne. Pour 6 belles verrines 500 ml de lait entier 150 gr de chocolat noir ( pour moi chocolat de couverture barry...

  • Taguée par les liebster award

    13 avril 2014

    Salam aleykoum, bonjour J'ai été taguée pour la deuxième fois par nour Merci ma belle, aujourd'hui par manque de temps en se moment je vais juste répondre à tes questions j’espère que tu ne m'en voudras pas ^^ En tous cas j'aime beaucoup ton blog. LES...

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