Burger façon filet-O-fish et potatos maison

Salam aleykoum, bonjour

Aujourd'hui une grosse envie de filet-O-fish avec des bonnes potatos faites maison.

Un bon pains fait maison et très rapide à faire...

Pour 4 Burgers

4 Pains maison ( clic ici )

4 Filets de colin pané

4 tranches de fromage

de la salade moi j'ai pris de la romaine

2 tomates coupez en lamelle

1 oignon coupez en petit dés

sauce tartare

Pour les potatos

8 pommes de terre

1 c à s de paprika

1 c à s de basilic

1 c à s d'herbe de provence

1 c à s d'ail en poudre

1 c à c de poivre

un peu de sel

2 c à s d'huile d'olive

Pour les burgers faite cuire vos poissons sur une plaque de cuisson 20 min au four.

Puis coupez vos pains en deux mettre la sauce tartare, un peu de tomate, oignon et une feuille de salade .

Mettez le poisson puis la tranche de fromage et finissez avec un peu de sauce tartare.

Vous pouvez mettre vos burger au four à 180° pendant 2 min pour qu'ils soient bien chaud.

Pour les potatos lavez les bien et les coupez en quartier puis mettre toutes les épices. ( j'ai laisser mariné pendant 2 heures)

Faites ceci avant les burgers, puis les cuire dans une huile de colza bien chaude, cela prend 5 min.

Voila vos burgers et potatos sont prêts à être déguster.