• Tagliatelles de carottes à l'ail

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Salam aleykoum, bonjour

     

    Voici une façon originale de cuisinez les carottes, en faire des tagliatelles savoureuses.

     

     

    Pour 4 personnes ( environ 12 carottes )

     

    Carottes

    Ail

    Coriandre

    Huile d'olive

    Sel et poivre

    un peu de cumin

     

     

    Laver et éplucher les carottes à l'aide d'un économe et faire de fines lamelles de carottes "façon tagliatelles".

    Faire revenir ail dans un wok avec de l'huile d'olive.

    Ajouter les tagliatelles de carottes

    Faire cuire une vingtaine de minutes en remuant fréquemment pour ne pas que les carottes accrochent le fond.

    En fin de cuisson (lorsque vous jugez la texture des carottes à votre goût), ajouter la coriandre, cumin sel et poivre.

     

    C'est prêt! Bonne dégustation ^^


  • Commentaires

    1
    Dimanche 20 Avril 2014 à 12:30

    Et voila comment faire manger des carottes à ma fille et mon mari!!! héhéhééé

    2
    Dimanche 20 Avril 2014 à 13:00
    LadyMilonguera

    Une chouette idée ces tagliatelles !

    3
    Dimanche 20 Avril 2014 à 16:02
    somphet

    Un délice pour les yeux et je n'en doute pas, pour le palais ! Biz

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    4
    Dimanche 20 Avril 2014 à 20:18
    carnet de recette
    hummm!
    5
    Emy
    Dimanche 6 Juillet 2014 à 16:31

    Très sympa comme manière de manger des carottes, j'adore ! Merci pour le partage !

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