• Salade fraîcheur saumon et suprêmes d'oranges sanguines

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Salam aleykoum, bonjour

     

    Aujourd'hui c'est salade bien fraiche, le petit plus les suprêmes d'oranges sanguines qui s'associe très bien avec le saumon un régal.

     

    Pour 3 belles assiettes

    200 gr de saumon

    150 gr de mâches

    1 boîte de maïs

    1 concombre

    200 gr de tomates cerises

    1 mozzarella

    1 oignon

    sel, poivre

    jus de citron

    huile de sésame

     

    Laver tous vos légumes, les coupez selon votre convenance.

    Moi j'ai mis en premier la mâche, puis des rondelles de concombres, les tomates cerises coupez en 2.

    Puis les oignons coupez finement, le maïs et la mozzarella coupez en dés puis salez, poivrez.

    Pour les suprêmes d'orange, tenez l'orange au creux de la main et glisser gentiment la lame du couteau juste à coté d'une membrane et jusqu'au centre du fruit.

    Même chose de l'autre coté du quartier à coté de l'autre membrane.

    Puis disposer vos suprêmes sur votre salade et finir par des tranches de saumon fumé.

    Pour l'assaisonnement, j'ai mis juste du jus de citron, huile de sésame par dessus.

     

    Bonne dégustation ^^

     

     

     


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  • Commentaires

    1
    Bint Hassan
    Samedi 1er Mars 2014 à 12:59

    Une bonne salade fraîche sa fait du bien miam miam 

    2
    Samedi 1er Mars 2014 à 13:04

    c 'est clair surtout après un layer cake lol

    3
    Oum.ayoub
    Samedi 1er Mars 2014 à 16:18

    Assalam aleykoum

     

    trop bonne ta salade ça donne envie... Allah y berek

     

    a bientôt pour découvrir de nouvelle délices

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