• Pommes duchesse au parmesan

    Pommes duchesse au parmesan

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Salam aleykoum, bonjour

    Vous avez envie de changer des frites, potatos ou purés.. Les pommes duchesse tout une autre

    façon de cuisiner la pomme de terre sa change et surtout rapide.

     

    Pour 6 personnes

    700 gr de pomme de terre

    60 gr de beurre

    1 oeuf + 2 jaunes

    sel et poivre

    4 c à s de Parmesan

    Basilic

     

    Épluchez les pommes de terre. Faites-les cuire ensuite dans de l'eau salée afin qu'elles ramollissent. Égouttez-les et écrasez-les avec une fourchette.

    Ajoutez le beurre puis les oeufs, le parmesan et mélangez le tout. Salez, poivrez ainsi que le basilic.
    A l'aide d"une poche à douille cannelée, dessinez des rosaces de pommes de terre.

     

    Pomme duchesse

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Mettre un peu de beurre fondu sur les pommes duchesses avec l'aide un pinceau et saupoudrez de sel.
    Préchauffez votre four à 200° et faites dorer pendant 10 minutes.

     

    Bonne dégustation ^^

     


  • Commentaires

    1
    Oum fatoum
    Mardi 25 Février 2014 à 01:54

    selem aleykoum wa rahmatAllah wa barakatouh 

     

    moi jsui fan du facile à faire hihi 

    alors je testerai ça inchaAllah ! 

    2
    Nanou1
    Dimanche 2 Mars 2014 à 18:12

    Salam

    La fourchette suffit à donner un aspect aussi lisse ?

    Ils sont terribles tes bouchées T'barkaAllah cool

    3
    Dimanche 2 Mars 2014 à 21:26

    aleykoum salam oui biensur j avais que sa ^^

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