• La pâte magique

     La pâte magique

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Salam aleykoum, bonjour

     

    La pâte magique facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas , brioches, beignets, croissants, pain  au chocolat  , mais également du pain moelleux, des tartes salées ou sucrés,des paninis et la liste est bien longue c'est une recette que j'ai prise chez darna.

    Personnellement j'utilise cette recette quand j'ai pas trop le temps, elle dépanne bien

    et le résultat est toujours au rendez-vous.

     

    Ingrédients

    300 gr de farine

    1 c à c de levure boulangère

    1 c à s de sucre

    1 c à c de sel

    3 c à s de yaourt

    3  c à s d'huile d'olive

    et ajouter de l'eau tiède pour ramasser la pâte

     

    Mettre la levure dans une petit verre avec un peu d'eau tiède et le sucre, laisser

    agir pendant 5 à 10 min.

    Puis mettre dans un grand bol tous les ingrédients et ajouter la levure bien

    malaxer et ajouter petit à petit l'eau jusqu'à obtenir une pâte qui se travaille facilement.

    La pétrir 10 min à peine, faut quel soit lisse et tendre.

    Ensuite laisser reposer la pâte pendant 1h30 dans une endroit chaud en la recouvrant

    d'un linge propre.

     

    Vous pouvez utiliser votre pâte ..

     


  • Commentaires

    1
    Oum.ayoub
    Mardi 15 Avril 2014 à 12:09

    Assalam aleyki

     

    je ne connaissais pas cette version avec le yaourt. Merci de nous le faire partager je vais essayé en fesant les fameuse brioche façon pitch je pense que cela va donner une bonne bricohe qu'en penses tu ?

    2
    Mardi 15 Avril 2014 à 12:18

    aleykoum salam pour avoir une bonne brioche ajoute du beurre environ 60 gr pour les quantités en haut et met le beurre une fois

    que tu as ta boule de pâte ^^

    3
    Oum.ayoub
    Mardi 15 Avril 2014 à 19:37

    Baraka allahou fiki ok 

    4
    oum zayd bilal
    Mardi 6 Mai 2014 à 12:06

    salam alaikoum

    tester deux fois et à chaque fois tout le monde c'est régaler ,

    barakaALLAHofiki pour cette recette ultra simple .

    5
    alia
    Vendredi 16 Mai 2014 à 18:33
    salam aleykum c une pate pr faire quoi au juste
    6
    alia
    Vendredi 16 Mai 2014 à 18:35
    je veux dire commebt avc une seule pate on peut faire pate a pizza et brioche en meme temp? il faut bien rajouter dautre choses nn?
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