Salam aleykoum, bonjour

Envie d'une petite gourmandise, ne chercher plus c'est ici que ça se passe...De jolis petits financiers au chocolat avec sa ganache chocolat blanc, 2 textures à dévorer!! A refaire!

Pour 14 financiers

200 gr de beurre

200 gr sucre

200 gr de poudre d'amande

2 c à s de farine

4 oeufs

Mélanger le beurre pommade avec le sucre bien mélanger ensuite ajouter les oeufs un par un.

Ajouter la poudre d'amande et la farine .

Placer au frais pendant 1 heure.

Préchauffer votre four à 180°.

Garnissez chaque empreinte aux 3/4 et enfournez pendant 20 min ( jusqu'à qu'il soit bien dorés).

Pour la ganache

150 gr de chocolat blanc

150 gr de crème liquide 30%

Mettez le chocolat en petits morceaux dans un saladier.

Faites bouillir la crème puis versez la sur le chocolat.

Mélangez rapidement à l'aide d'un fouet et lissez bien.

Versez la ganache dans les creux des gâteaux et laissez refroidir.

Bonne dégustation ^^