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Carottes rôties au cumin et coriandre
Salam aleykoum, bonjour
J'aime vraiment les carottes sous toutes ses formes, mais là rôties c'est délicieux avec le goût de coriandre..
pour 2 personnes
8 belles carottes
de la coriandre
1 c à s de cumin
huile d'olive
sel, poivre
Eplucher et lavez vos carottes, les coupez en lamelle pas trop fines et les plonger dans de l'eau bouillante pendant 25 min.
Une fois cuite, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir les carottes avec le cumin, la coriandre jusqu' a quelle rôtisses.
Salez, poivrez c'est prêt..
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